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博納抑菌陶瓷刀具,是在刀具制備材料中,通過特殊工藝加入863技術成果—多功能健康陶瓷材料,經高溫燒制而成。該刀具外觀如玉、刀刃鋒利,不易玷污、便于清洗,耐酸耐堿、環保健康。耐磨性好,是金屬刀的60倍;切削角度極佳,使用時能保持食品的原色、原味,不與食物發生任何反應。
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